BALI SUITE 7

Le plat en terre pour faire le mélange épices, légumes, riz

Aujourd'hui nous allons encore un peu plus nous rapprocher de la vie de village puisque nous allons déjeuner au bout de la rue chez Madé, le chauffeur qui nous sert de guide quand nous partons nous ballader à la journée. Sa femme tient une petite "gargotte" sur la rue, à sa maison. Elle se lève à 3 heures du matin pour préparer le riz, part à 6 heures au marché acheter ses légumes et épices. Elle est prète à 7 heures lorsque les 1ers clients arrivent prendre leur petit déjeuner : café balinais, thé et RIZ!!! Toute la matinée les gens défilent dans son "troquet" et à midi elle reçoit minimum 12 personnes dans cet espace minuscule : ce sont les balinais qui travaillent dans les villas aux alentours comme employés de maison. L'après-midi elle prépare ses gateaux pour le lendemain et elle ferme son rideau en fin de journée pour aller se coucher très vite, fatiguée de ses semaines sans fin puiqu'ici on travaille tous les jours de la semaine SAUF les jours de cérémonie religieuse.

Sa femme en train de préparer le déjeuner

Madé devant la boutique

Yahu, leur fille, 11 ans

Bon appétit les enfants !!!!

Nous repartons tous ensemble dans notre maison de location, retrouvons la femme de ménage, une adorable balinaise qui garde le sourire toute la journée, pour une jolie photo de "famille". Merci à eux pour leur simplicité, leur bonne humeur et leur gentillesse.